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许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险,苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。苹果果脯苹果果脯当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血宁神安眠作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。 用苹果洗净挤汁,每次服毫升,每日次,连续服用,天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。[]降低胆固醇保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。防癌抗癌减少肺癌的危险,铅中毒,原花青素能结肠癌血。呼吸管道清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。促进胃肠蠕动协助人体排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。维持酸碱平衡苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质包括运动运动食品)产生的酸及鱼肉蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每克产生千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩[苹果品种数以千计,分为酒用品种烹调品种鲜食品种大类。类品种的大小颜色香味光滑度可能还有脆性风味等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是早的美国式甜食。 炸苹果常与香肠猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍。的分类学证据显示苹果属的成员也不过种,要查出一个“属谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在多年前,世界各地的果园都有种植。苹果树多为异花授粉,有~%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小形状颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大,但通常圆形,直径~毫米,带红色或黄色。