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经光谱分析, 嵩山矿区麦饭石除了量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。
麦饭石被许多企业用于净水器或生物，物理过滤装置。在农业和园艺业中使用麦饭石可以促进植物的生长。麦饭石作为牛、猪、鸡的饲料添加剂可以促进家畜的生长。
（一）、生物活性：麦饭石水称为活性水，有显著的生物效应，为在酵母和发酵工业中利用麦饭石提高产品的产量和质量提供了广泛的应用前景。（二）、吸附性：麦饭石对水中的重金属离子ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs，有机质、病菌等有毒有害物质，有较强的吸附作用。对ｐb、ｈg、ｃr、ｃd、ａs的吸附率达96％以上，对大肠杆菌的吸附率达95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油以提高其品质。此外，还可作防腐、保鲜、除臭剂的材料。
（三）、矿化性：将麦饭石浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的矿化水，其中的矿物质和量元素都是人体所必需的。
（四）、水质调整性：麦饭石具有双向调节ｐｈ值的作用，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。
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麦饭石的四个作用
（1）吸附力强:麦饭石作为触媒剂和水作用时，有很强的吸附力。
（2）溶出矿物质:矿物质是人体不可缺少的量元素，它们对维持生命的饮料水是非常重要的，这一事实随着近年来对矿物质的研究，已逐渐被人们所认识。在饮料水中含有适量的矿物质，可以改善水质，也有抑制细菌和吸附有机物质的作用。因此，当将麦饭石投入水中时，可将水中的游离氯和杂质、有机物、杂菌等吸附、分解，而供给水中的矿物质。因此，能防止水腐败，得到优质水。
静菌状态:细菌类的活动被抑制，处于静止状态。所谓制菌作用是使细菌类的增殖停止的作用。
（3）调整水质:以铁，镁，氟等矿物质而论，当水中不存在时它则溶出，相反，水中存在过多时它则吸附。这种作用与PH有关，除了过于酸性和过于碱性的水以外，往净水中投入麦饭石，在多数情况（碱性）时采用投入方式，在少数情况（酸性）时采用循环方式可使水接近中性。而且，使水在麦饭石层循环几次后，即使是水量较大，也能调节PH。
（4）使水中溶解氧量丰富:麦饭石对需氧生物体能起到非常有效的作用。
在种植及花卉栽培方面，麦饭石可以调节土壤结构，增加养分，吸水率强，是植物根茎发达，枝状叶茂，增加农作物收成。
总之：麦饭石滤料广泛应用于水质净化和污水处理以及水质调控等方面。同时麦饭石在农业种植，养殖业、医疗保健、食品、等领域也发挥了重要的作用。
麦饭石滤料颗粒均匀、级配合理，空隙结构复杂，生物活性高，溶解性能稳定，离子交换性强，有良好的吸附和分解能力;对水中的重金属离子、有机质等有毒有害物质有较强的吸附作用，可双向调节ＰＨ值，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解饮品中的甲醇以提高其品质，还可做防腐、保鲜、除臭剂的材料。麦饭石滤料的矿化性，将麦饭石浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的水质，其中的矿物质和量元素都是人体所需的；麦饭石滤料生物活性高，麦饭石水称为活性水，有显著的生物效应，为在酵母和发酵工业中利用麦饭石这一特性提高产品的产量和质量提供了有力资源。
