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黄树莓新梢浅绿色或黄绿色,成熟基生枝黄褐色。浆果近圆锥形中型果,黄色,味甜酸,含可溶性固形物10.5%,香味浓,品质上。平均单果重2.4克,亩产1000~1500公斤。浆果加工调配成果汁饮料具有浓郁的芳香和诱人的风味,色泽荔枝肉色,独具一格。 树莓,又叫覆盆子,植物分类中属于蔷薇科悬钩子属,下有实心莓亚属和空心莓亚属之分,两者的主要区别在于果实成熟时,实心亚属果实与花托不分离,形成实心的聚合果,而空心亚属果实则与花托分离,形成空心的聚合果,不同品种多达几百种。 果实7月上旬开始成熟,丰产性强。黄树莓是树莓的一种。从颜色分:有红树莓,黑树莓和黄树莓等。俗称空心泡儿就是红树莓,属空心莓亚属;俗称牛妈妈泡儿是黄树莓,属实心莓亚属。黄树莓新发嫩枝浅绿色或黄绿色,成熟基生枝黄褐色,散生小刺芒,芽具早熟性,易发二次枝。 叶互生,近圆形,掌状5裂,偶有7裂,边缘具不整齐锯齿,两面脉上被白色短柔毛;叶柄散生细刺,托叶线形。花单生于枝端叶腋;萼片5,卵形或长椭圆形,被灰白色柔毛;花瓣5,近圆形,白色;雄蕊多数,生于凸起的花托上。 果实由多数小核果聚合而成为聚合果,果形为圆柱形,味甜酸,长约3.5cm,直径约1.5cm,单颗果重约15g(特别注明:一般的黄树莓体积小很多,单颗果重约46g),果实成熟时由绿转绿黄至明黄色,,小核果密被淡黄白色短柔毛。
廉价劳动力优势:树莓生产是劳动力密集型产业,各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高,等主产国树莓面积呈下降趋势。而我们正可以发挥劳动力廉价优势,以低成本、优良质量,参预市场竟争,尽快形成出口创汇产业。有机红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、、生态利用等多项兼用型树种,果实除鲜食外,尚可深加工成饮品,果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在市场非常抢手,鲜红艳丽的果色,符合树莓速冻的定性指标;理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等。为我国新兴开发的第三代水果。一、园地选择有机红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。树莓是地下根状茎多年生,地上结果枝一年一轮换的果树。它喜光、喜温。平原区需选择充足,地势平缓,土层深厚,土质疏松,自然肥力高,灌水方便而又不积水,交通便利的地块建园。丘陵山地建园,选择东坡或东南坡的中下部建园,一般在5mdash;8度的坡上,沿水平带状(横山为行)建园栽植有机树莓,然后在两条栽植带之间修筑一条高30厘米,上宽20厘米,下宽50厘米的梯形水平环状土埂,以保持水土。
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