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在使用方面，南平新能源燃料炉灶比天然气、液化石油气炉灶好得多。醇基燃料使用前是液体，与管道天然气和高压钢瓶装的液化气相比，逸散的可能性小得多，危险事故概率也小得多。
1、液态醇基燃料不与空气混合，闪点2℃，明火方可点燃。
2、醇基燃料便于分散使用，规模小，一般只燃烧不爆炸，小规模燃烧时，还可用水浇灭。
3、液态的醇基燃料只有容器出现漏洞时才会泄漏，很少向空间飞散。
4、醇基燃料有50%的助燃内含氧，另外只需要5.6倍空气，燃烧完全，产生氧化碳毒气的概率很小
5、分散用于炊事的醇基燃料受地震和战争的威胁小得多。
6、目前我国约半数的饭店和集体食堂采用醇基燃料燃具，很少造成事故。偶尔出现事故，都是燃料质量不合格或者是操作问题。一旦完善了产品质量监督和健全使用规范，就能杜绝事故发生。南平新能源燃料
一种可持续能源
南平新能源燃料的主要原料甲醇，甲醇原料主要来自煤化工和天然气合成，可以利用煤炭、天然气、煤层气、生物质、城市垃圾等，拥有广泛的、多元化的原料来源。醇基燃料燃烧排放小于汽油、柴油和煤炭等传统能源，醇基燃料既能替代传统能源保证生产，还能充分发展清洁环保的优势改善生态环境。
南平新能源燃料是一种被公认清洁能源，在车辆动力、军事、发电以及取暖方面都有不俗的性能。另外，在美国、巴西等地甲醇汽油使用普遍，我国甲醇汽油起步较晚，加油和配套设施稍显不足，但在民用厨房燃料方面具有经典的应用案例。
南平新能源燃料是一种以甲醇燃料主体原料配制而成的一种液体燃料，在我国已经有将近30年的使用历史。醇基燃料系低碳高氢新能源，燃烧前有一定的毒性、燃烧后无害、清洁环保，醇基燃料有很多名称、称为，如：环保燃料、高能油、碳氢油、氢离子油、聚合油等，但都是以甲醇为主要原料调配的一种配方型燃料。
南平新能源燃料主要应用商用厨房、大小型餐馆、饭店、食堂和酒店等，特别是没有天然气覆盖的地方，替代液化气、完爆液化气，具有足够的节能、环保优势，是传统燃料不能比拟的。新能源醇基燃料在我国有100万级别的用户群体，并每年持续保证着两位数的快速增长，假以时日、必将真正替代液化气，荣登厨房燃料的头把交椅。
截至2015年，根据《甲醇时代》的统计数据显示，我国醇基燃料及其设备仅在商用餐饮行业使用量突破100万套，每年直接消耗的甲醇1000万吨，这一成绩在世界各国都是值得称赞的。
但是，近些年来国际局势有所缓和，原油价格相对平缓，国际合作逐渐频繁。加之，后续政策迭代，标准化缺失，以及甲醇本身存在的毒性温度，传统燃料行业的围猎等诸多方面的原因，导致今天的醇基燃料行业十分尴尬。但是，目前并没有到山穷水尽的局面，我们还是应该对南平新能源燃料有足够的信心。
