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黄树莓新梢浅绿色或黄绿色，成熟基生枝黄褐色。浆果近圆锥形中型果，黄色，味甜酸，含可溶性固形物10.5％，香味浓，品质上。平均单果重2.4克，亩产1000～1500公斤。浆果加工调配成果汁饮料具有浓郁的芳香和诱人的风味，色泽荔枝肉色，独具一格。 　　树莓，又叫覆盆子，植物分类中属于蔷薇科悬钩子属，下有实心莓亚属和空心莓亚属之分，两者的主要区别在于果实成熟时，实心亚属果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而空心亚属果实则与花托分离，形成空心的聚合果，不同品种多达几百种。 　　果实7月上旬开始成熟，丰产性强。黄树莓是树莓的一种。从颜色分：有红树莓，黑树莓和黄树莓等。俗称空心泡儿就是红树莓，属空心莓亚属；俗称牛妈妈泡儿是黄树莓，属实心莓亚属。黄树莓新发嫩枝浅绿色或黄绿色，成熟基生枝黄褐色，散生小刺芒，芽具早熟性，易发二次枝。 　　叶互生，近圆形，掌状5裂，偶有7裂，边缘具不整齐锯齿，两面脉上被白色短柔毛；叶柄散生细刺，托叶线形。花单生于枝端叶腋；萼片5，卵形或长椭圆形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圆形，白色；雄蕊多数，生于凸起的花托上。 　　果实由多数小核果聚合而成为聚合果，果形为圆柱形，味甜酸，长约3.5cm，直径约1.5cm，单颗果重约15g（特别注明：一般的黄树莓体积小很多，单颗果重约46g）,果实成熟时由绿转绿黄至明黄色，，小核果密被淡黄白色短柔毛。

提高成活率，有机红树莓栽植后的年要加强以下几项田间管理：1、保持土壤湿润。栽后要经常检查土壤水分，当水分不足时，应及时灌水。灌水量不宜多，润透根系即可。在旱季，每隔3mdash;5天灌一次水。雨季防止栽植沟内积水，影响土壤通透性，发生烂根。在夏季高温的条件下，土壤积水十几小时，可致使树莓幼嫩的吸收根窒息而死亡。另外，要防止土壤板结和杂草丛生，要根据土壤和杂草生长情况进行中耕除草，除草宜浅不宜深，以免伤害根系和不定芽。2、绑缚和追肥。初生茎生长60厘米左右易弯曲伏地，须立架绑缚。土壤肥力低时，初生茎生长缓慢，不能形成强壮的茎株，影响来年结果，要在5月份和6月份各施一次肥，距树干20厘米以外，开环形沟施入根系区，施后浇水及松土保墒。3、间作。有机红树莓定植当年可与矮棵作物间作，如红、绿小豆，葱、蒜蔬菜等。这样既可以充分利用土地，又不影响株丛的正常生长。另外有机红树莓栽植行上不要间作，以免影响树莓正常生长。过度间作影响抑制树莓生长，延长进入丰产期时间1mdash;2年。4、越冬防寒。入冬前，要对当年生茎（枝）埋土防寒。一般是10月中下旬。埋土前灌一次透水。要把整个植株向地面平放在浅沟内，垫枕头土，平地梢向南，山地顺山坡方向。弯倒植株时要小心不要折断或劈裂，堆土埋严，避免透风。