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梨树在北京地区此品种在8月初采摘,此时采摘的葡萄具有很浓郁的香味,在黑龙江地区下霜后采摘,此时采摘的葡萄香味和含糖量都很高。该品种是采摘园以及园林景观建设的极好品种,在黑龙江地区可在结冰后采摘,是制作冰葡萄酒的原料,所酿酒呈宝石红色,果香明显,浓郁爽口,余香绵长,是极有发展前景的新品种。在不下架露地越冬时,能耐零下35℃低温,适合篱架或棚架栽培。在寒冷地区或无霜期140天左右的地区,可在进入冬季后采摘,此时采摘的葡萄由于物理作用,含糖量很高,是极好的葡萄汁和冰葡萄酒原料,所酿酒呈紫红色,果香明显,口味舒顺,浓郁爽口,余香绵长。在无霜期140天以内的地区,可在进入冬季后采摘,此时采摘的葡萄由于物理作用,含糖量很高,是极好的葡萄汁和冰葡萄酒原料,果汁颜色较深,是酿造葡萄酒极好的调色、配色的好原料,所酿酒及果汁呈深紫红色,果香明显,口味舒顺,浓郁爽口,余香绵长。北京地区4月中旬萌芽,5月初开花,8月中旬成熟。所酿酒呈宝石红色,果香明显,口味舒顺,浓郁爽口,余香绵长,是极有发展前途的新品种。是生产葡萄汁的极好原料品种。中、晚熟抗寒酿酒葡萄品种,葡萄果实成熟后紫色,植株生长旺盛,产量中等,穗重220g左右,在北京地区,7月20号成熟,果实成熟后糖度可达到17度。




为了提高果实品质和生理性病害,梨树按每株树土施150g硼砂(不要年年施,应隔年施用)、200g硝酸钙、粉碎的花生壳(或稻壳)1~1.5kg、EM菌发酵液100倍0.5~1.0L、草炭土0.25~0.3kg、硫酸镁8~10g(提高果实表光),充分搅拌后施入。   提倡浅施肥,一般以土下10~20cm为宜。追肥应在8月上旬,即果实生长后期,以氮肥为主。叶面喷施肥料一般1年应进行4~5次。意大利黑梨,9月初成熟,单果重300g,500g,呈短葫芦形,红黑色,光洁滑亮,形色俱美。   果肉细嫩、酥脆爽口,汁多无渣,果心小,含可溶性固形物.89%,浓甜,含糖16.2%,香气浓,梨味足,可口,品质极上,其乃梨中一绝,果中珍品。它很耐贮远,常温下可贮存3个月。意大利黑梨自花结实,高产,经济效益非常可观。   目前,黑色果品风靡全球,加之黑梨品质特优,它必将得到发展,上超市,走出国门,意大利黑梨高抗梨锈病在嫁接1株五个梨品种对比,唯独它不感染锈病其余四个品种全有锈病),梨叶在南方高温高湿情况下有感染黑星病喷用石硫合剂在开花前和花谢70%左右各喷1次0.5%石灰倍量式波尔多液也可喷65%代森锌可湿性粉剂60。



果梨树树生长势强,树姿较开张,一年生枝灰褐色,枝条粗壮,叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强,萌芽率低,成枝力较高,易形成短果枝,一年生枝条甩放后可形成腋花芽。果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观极其漂亮。   果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400~500克,可达1000克左右。[1]果个大,平均单果重450g,可达1000g。果形端正,果实整齐度极高,商品果率高。   果形为扁圆形,果形指数0.8左右。果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,石细胞极少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等。[2]在胶东地区,3月下旬花芽萌动,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。   叶芽4月中旬萌动,4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟,比丰水晚10d,比新高早10d,生长期150d左右。[2]适应性较强。抗寒力强,耐干旱;较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存;树姿较直立,4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。   关键技术为了节约养分,增大果个,在秋月梨的花序分离期(胶东地区一般在4月上旬),应按一定的距离进行疏除整个花序。在实际生产中为了提高工效,一般按25cm左右的距离留1个花序,其余的花序一律疏去。用混合花粉进行人工授粉,可以明显增大果个。




水分梨树生育,需水量较多。蒸腾系数为,每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右,低于10g时,即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差,沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长,降至12%则根系生长受抑制。   ④土壤梨树对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广,pH值在5-8.5范围内均能正常生长,以pH5.8-7为适宜;梨树耐盐碱性也较强,土壤含盐量在0.2%以下生长正常,达0.3%以上时,根系生长受害,生育明显不良。   一般杜梨要求偏碱,而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木种类较多,常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡适度密植,一般梨园行距不小于4-5m,株距不小于2-3m。梨树需要每年施肥,才能保证树体的健壮生长、成花和结果。   未结果幼树,以施氮肥为主;结果后需要氮、磷、钾等肥料配合施用。次在萌芽前,以肥为主。第二次在新梢生长缓慢期,以磷、钾肥为主,对结果较多的植株,可再追施一次,追肥以氮、钾为主,以促进果实肥大和花芽分化。   生长期内,根据叶色变化,叶面喷肥数次,前期喷氮肥,后期氮、磷、钾配合。果实采收后,还可喷肥1-2次,以加强后期光合产物的积累。梨需水量较高,一般全年灌水3-4次。[1]东方梨:绝大多数种原产中国。至少有3000年左右的栽培历史。


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