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产品详细介绍
大兴安岭紫薯丁怎么吃?紫薯丁加工提纯后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯丁所含大量功效奇特、药用价值高的花青素。速冻，紫薯丁在速冻行业主要用于汤圆速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯丁可以用于汤圆馅料速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯丁。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮同时也可以作为一种原料添加于紫薯丁冰激凌中。 烘焙，大兴安岭紫薯丁在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯丁在市场上面比较常见的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁饼干、紫薯丁无水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯丁另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯丁来制作馅料。饮料行业主要是200目的大兴安岭紫薯丁，200目的紫薯丁可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗粮饮料。
桃酥又称口酥，吃在嘴路十分酥香。大兴安岭紫薯丁含有大量花青素很多人都用大兴安岭紫薯丁做各种美食我也用紫薯丁做紫薯丁桃酥下面说一下做法。 准备食材：低筋粉 150克；紫薯丁 50克；白糖 70克；玉米油 90克；细盐 2克；小苏打 2克 无铝泡打粉 1克 鸡蛋 1只 紫薯丁桃酥的做法 秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶鸡蛋、细盐搅拌均匀紫薯丁桃酥的做法 低筋粉丶大兴安岭紫薯丁、泡打粉丶小苏打混合过筛到蛋液中，和成一个面团紫薯丁桃酥的做法 分成15克一只，搓圆压扁，放入烤盘，上下火，170度，15分钟紫薯丁桃酥的做法 冷却后可装入罐子中紫薯丁桃酥的做法
大兴安岭紫薯丁的其他应用，主要包括大兴安岭紫薯丁面条、紫薯丁丝、紫薯丁球、紫薯丁年糕等。 紫薯丁大多数做饮料行业，和烘焙行业，用于食品、药品、酒水、饮料等，还可 紫薯丁的做法很多首先来了解一下紫薯丁的好处吧，紫薯丁是由新鲜优质的紫薯丁为原材料经过多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯丁除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，营养丰富，具有特殊保健功能。紫薯丁的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯丁风味。 大兴安岭紫薯丁保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯丁，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯丁蒸熟捣泥的状态相同。
大兴安岭紫薯丁可以直接用开水，而且味道也是十分的香浓美味。 大兴安岭紫薯丁豆腐花蛋糕做法 紫薯丁500g 蛋白3个低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉适量紫薯丁豆腐花蛋糕的做法步骤 1. 准备好各种原料。紫薯丁加水做成紫薯丁泥。加入适量甜奶粉和适量牛奶搅拌均匀。过筛后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的装入裱花袋中入冰箱冷藏。 2. 取豆腐花，用打蛋器搅打顺滑。加入玉米油和40g牛奶混合均匀 3. 再将30g处理好的紫薯丁泥放入豆腐花中，充分搅拌均匀。 4. 将低筋面粉晒到紫薯丁豆腐花中切拌法拌匀。 5. 打发蛋清，分三次加入糖粉。打至很细腻，打蛋器头部提起有弯勾，不流动即可。 6. 取一半打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀，再将其混合物全倒入打发好的紫薯丁有好几种，有紫薯丁生粉和紫薯丁，有的人还是分不清这两中，下面我们就简单的介绍一下。 