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灌水和排水.1 灌水。无花果根系发达,比较抗旱;但叶片大,夏季高温季节蒸发水分多,因此需水量大。如不能满足水分供给,轻者会抑制新梢的生长,减少产量;重者果实小、品质差,甚至叶片早落。因此,要保证高产优质,在正常降雨不能满足的情况下,应及时弥补水分。无花果主要的需水期在越冬前、发芽期和果实生长发育期的7~9 月。灌水的方法,除采取传统的沟灌、穴灌外,还可进行喷灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果实成熟期,如降雨过多,不仅会降低果实的含糖量,品质变劣,甚至会造成裂果。因此,在多雨季节或低洼地带,要留意及时排除积水或作高垄,以便降渍。 3 整形修剪技术 整形合理的树形是无花果丰收稳产优产的基础。无花果比较喜光,所以树形以中心干开心形或平面形为宜,但应保留一定的枝叶量,使主枝和大枝不暴露在直射光下。否则,容易产生日灼现象,严重时在分枝处开裂,主要树形有以下3 种。 3.1.1 丛桩形。树冠比较矮小,无骨干,成丛生状。幼树结果母枝,能直接从基部抽生,成年树从结果母枝演变而来的主枝抽生结果,结果后改变为新的结果母枝,抽生部位较低。该树形整形修枝容易,适宜于风大和需要进行冬季保护的地区,但光照条件较差,结果部位低,影响果实品质。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形要点:苗木栽植当年,修剪时植株留10~15cm 高,增进基部发枝,并当年结果。以后,从所发出的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养,并依次培养侧枝和结果枝组。 3.1.2 开心形。树冠较大,有低矮骨干,无中心干,有2~3个主枝和侧枝。该树形立体结果能力强,树势容易得到控制,修剪也比较容易。树冠内通风透光好,巩固产量高,品质好,适宜于夏果和秋果兼用的品种。在大风地区,不宜采取此品种型。该类型树冠大,采收不太便捷。整形要点:苗木栽植当年,剪留后的株高为10~15cm,增进腋芽萌发抽枝。
无花果出产迅速发展,全国目前种植面积已达到10-12万亩,长江流域和沿海各地无花果栽培也正在繁荣发展,优良品种的引、选、繁、育,果实的储藏、运输、系列加工技术研究正在起劲进行。无花果鲜果由过去大家不习惯吃,变成大家抢着吃,收到了很好的经济效益,目前已经开发出无花果果汁、口服液、乳饮料、蜜饯、冲剂、果酱、果酒、罐头等食品,并出产出无花果粉作为果酒果汁原料以及食品添加剂等,所以2018年规模化的种植还是赚钱的。经济效益:无花果树在之后2-3年即可结果,6-7年进入盛果期。果树寿命长,一般经济寿命为30-50年。 成本投入:当年投资:地租、苗款、整地栽植费、肥料、排灌水、松土除草、其他,后四项一般约为一千元左右。以后各年度投资:地租、肥料、排灌水、抚育除草、其他,后四项一般约为一千元左右。如需防寒,视不同地区,要增加500元左右。 产出:成熟的无花果约8个一斤,一株可结约20个果。按照标准行距计算,一亩约100棵树,盛产期亩产3000余斤,以每斤5元的收购价计算,100亩无花果产值在150万左右。盆栽:无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率的盆栽果树之一。 综上诉述,无花果的种植效益是可观的。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉,以及用于疗治癌症的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,世界无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在世界22位。我国无花果多为零星栽培,全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。
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它当年栽植当年结果,是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率的盆栽果树之一。新鲜无花果的价格大约在8~12元左右一斤,加工后的无花果干大约30~50元左右一斤,但因无花果品种、质量、产地、季节等不同价格差异较大。其实市场上新鲜的无花果多在十元左右一斤,有的地方可以地里采摘其价格会贵一些,但一般不会超过30元一斤,如果是空运的南非无花果的话售价大约在40元左右一斤。 由此看来,容器选择容器的大小和质量决定了盆栽根系的体积和生长势。无花果为浅根性果树,根系垂直分布范围在15~60厘米土层内,水平伸展范围较大。盆栽时通常选直径40~50厘米、深25~30厘米的泥陶盆。 适时上盆无花果对土壤条件要求不严,在深厚肥沃、疏松、通透性良好的中性至偏碱性土壤里,生长适宜。因此,装盆土壤可用沙壤土2份、蛭石1份、厩肥1份,或用园土2份、草炭2份、1~2千克复混肥混合配制而成。装土前盆底漏水孔垫瓦片,一般在3月中下旬上盆。 盆栽苗木选1年生扦插苗或2年根1年干苗木,栽时用枝剪将苗木根系短截,特别要剪掉伤根、断根,以防栽后根系腐烂,并能刺激发生新根。栽植过程中要保证根系舒展,与土壤密结,栽后浇透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二铵或磷酸二氢钾,用量0.3千克左右,加水溶解后将肥料液体均匀倒入盆内。8月下旬可追施一次含氮磷钾及微量元素的复合肥,用量0.5~1千克左右。