以下是:紫薯丁胡萝卜丁源头厂家量大价优的产品参数
| 产品参数 |
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| 产品价格 | 电联 |
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| 发货期限 | 1-3 |
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| 供货总量 | 不限 |
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| 运费说明 | 电联 |
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| 品牌 | 乐农 |
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| 是否可定制 | 是 |
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| 产地 | 山东 |
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紫薯丁胡萝卜丁源头厂家量大价优,乐农食品有限公司为您提供紫薯丁胡萝卜丁源头厂家量大价优的资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村发货到浙江省 温州市 鹿城区、龙湾区、瓯海区、洞头区、永嘉县、平阳县、苍南县、文成县、泰顺县、瑞安市、乐清市。 浙江省,温州市 温州市，简称“瓯”，浙江省辖地级市，长江三角洲中心区城市，是国务院批复确定的东南沿海重要的商贸城市和区域中心城市，位于浙江省东南部，东濒东海、南毗福建省、西及西北部与丽水市相连、北和东北部与台州市接壤；地势自西向东呈梯状倾斜，为中亚热带季风气候区；截至2021年，全市辖4个市辖区、5个县，代管3个县级市，陆地面积12110平方千米，海域面积8649平方千米；2022年，温州市户籍总人口831.8万人，常住人口967.9万人。
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浙江温州紫薯丁和紫薯丁的物理效应是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮会比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯丁添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯丁的添加量由0％增加到30％ ，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均减小；面团稳定时间由18min下降至7.8min； 紫薯丁面条煮沸损失率由7.2％上升至11.8％； 拉伸应力剪切应力及硬度均减小；面条色度变暗色泽向紫红色渐变。浙江温州紫薯丁 添加量为 15％，此时紫薯丁小麦面条效果 紫薯丁在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做挂面有些技术要求。
一共揉面时间为45分钟，中间会有松驰的阶段，面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜 浙江温州紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 4.将揉好的面团取一半出来，剩下的一半留在面包机里，放入紫薯丁和一小勺水，再次启动面包机的8：和面Ⅰ的程序 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 5.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色，停止面包机，将面团和里面的搅拌刀一起取出浙江温州 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 6.两份面团都揉成长条，两边拧几下，成麻花状就可以了，将麻花状的面团放入面包机桶里 7.选择12酸奶程序，调整时间为1小时20分，启动面包机进行发酵
操作程序 原料：选择三种果肉颜色的浙江温州紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料浙江温州紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的浙江温州紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。
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