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★厨师热炒班:学期1个月。主要以上灶炒菜为主。
★厨师中级班:学期3个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品尝。
★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
★雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。
★厨师中级班:学期3个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品尝。
★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
★雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。
厨师职业教育在这方面做的比较突出，他把上课的食材都采用现实的材料，让学生掌握真实做菜的整个工序，达到熟练的程度。这也是许多学生愿意去学习厨师的原因，不仅能锻炼手艺，更能品尝自己做的菜肴。这种教育方式让学生能够在毕业上班的时候对食材得心应手，熟练掌握。御厨烹饪教育在这方面的教育就是创新的典范，摆脱了只靠理论灌输知识的历史，为厨师教育的发展做出了新的贡献。
保定虎振烹饪学校是一家厨师职业培训院校，在全国的兄弟厨师院校有十几家。兄弟院校不仅师资共享，而且就业资源更是分布全国各地，成为全国 的厨师教育基地。多年来为社会餐饮行业培养了大批的厨师人才，也为社会的就业做出了巨大的贡献。
保定虎振烹饪学校是一家厨师职业培训院校，在全国的兄弟厨师院校有十几家。兄弟院校不仅师资共享，而且就业资源更是分布全国各地，成为全国 的厨师教育基地。多年来为社会餐饮行业培养了大批的厨师人才，也为社会的就业做出了巨大的贡献。
为确保学生顺利就业，保定虎振烹饪学校在北京、上海、天津、深圳、郑州、成都、南京京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，保定虎振烹饪学校综合就业率一直保持在99%以上。职业教育的蓬勃发展，不仅为社会输送了一大批的人才才，同时还圆了好多人的创业梦想。
社会的日新月异，市场人才标尺在不不断更新。现今的社会人才新标尺只以成败论英雄。无论拥有多么骄人的学历，拥有一身能赚钱的技术才是硬道理。
白领为高薪跳槽 学厨师软实力
物价这么高，工资却纹丝不动，跳槽也是被逼的。”就职于天河区某贸易公司的白小姐说，如果原公司能涨薪，她也不会辞职再找工作。调查显示，截至2月底，获得涨薪的职场人仅三成，涨薪幅度多在20%以内。
