保定虎振烹饪学校响应 号召积极努力的发展职业教育为烹饪领域培养了大批的厨师精英(学校网址 联系方法:) 河北厨师培训学校|河北厨师学校|石家庄厨师学校|
"次等教育"逐渐走出中国职教发展的尴尬
据河北省劳动和社会保障局调查2007年全市职工平均的年薪是3.9万多元中级技工平均年薪在3万元以上而餐饮服务业平均年薪54630元如果具备中高级厨师从业资格证年薪高位数普遍在8万元左右.这也在一定程度上印证了国内职业教育正逐渐摆脱"尴尬"局面.
制作不同规模的生日宴席、喜庆宴席各式火锅、干锅、铁板菜肴;
各种风味的民间小吃苏式、京式、广式等精美中点和市场流行的生日蛋糕、欧式、蛋挞、面包等西点品种的制作.
职业规划:通过系统的学习使学员了解现代餐饮业中的市场营销、人力资源、财务管理、现代厨房管理使之掌握对餐饮企业战略的制定与全局的把握能力经考核合格后到酒店、宾馆从事管理工作.
就业情况:
学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程.
学生毕业考试合格后到星级酒店、宾馆工作.颁发:《中华人民共和国职业资格》
招收对象:初中及以上学历年龄在16周岁以上有志于烹饪事业的青年.
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业学制:两年.
虎振学校是中国十大民办特色学校,烹饪专业是其龙头专业,该专业是华北地区成立时间早、师资力量强的专业,拥有华北 的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。
保定虎振学校厨师开办30多年,高实力,高定位,高誉,高就业,高技能,培训 高端的实用型人才。
主要开设2个月班,6个月班,一年班,两年班。不同层次,不同程度,不一样的收获。
欢迎大家来校参观。烹饪全科班(学期一年)
能过理论教学和操作技能教学,是学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,较熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会480余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2) 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。
学校自办学以来已为国内外输送了大量素质优良和技术过硬的双优人才,他们的良好的敬业精神与扎实的烹饪技艺,收到了国内外餐饮用人单位的一致好评。
保定虎振职业技术培训学校一直坚持“培养一个,成材一个,安置一个”的办学理念,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会,在以后的工作中能创新发展。学校不仅招收国内的学员,同时还接纳对国外学员的培训,在在世界很多地方都有上海艺沁职业技术培训学校毕业的学员。