四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项,学会为止。
五、亲传弟子班 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。
保定学糕点面点去哪里,能开店的?很多人想要学习中西糕点面点,自己开店创业,那去哪个学校学习比较合适?为你保定虎振学校。学校中西糕点面点专业创建于1997年,是一个每年培训专业毕业生近500人的综合型专业。本专业主要培训当今社会急需的面点师、糕点师,西点师,裱花师、拉面师等专业技术人才。 本专业 的特点就是学员投资少、见效快、适合人群广、工作环境优雅、就业前景好,适合独立创业当老板。
糕点创业班 学期3个月
除了学习糕点中级班的所有课程,另外增学以下课程:元宝蛋糕,慕斯蛋糕,马卡蛋糕,哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕,裱花——寿星、寿婆、仙鹤等,还学习美味奶茶,果冻,巧克力插件,泡芙,老婆饼,芝麻瓦片,玉米香脆饼干,沙拉 酱,库房管理,食品卫生与管理,成本核算,色彩知识等。另教授时下流 行的各种糕点调味酱,如:黄金酱、椰子酱等。
就业去向:以培养学员自主创业开店当老板为主,也可选择到大型蛋糕连锁店或者饭店从事专业的糕点师,面点师,烘焙主厨,店面主管,店长等工作。
考证 考试通过后颁发省劳动厅 职业资格
安置就业 1、入学后,学校免费开设素质教育和就业指导课程,毕业后全部安排到星级宾馆、商店糕点屋、食品公司、糕点屋及大型餐饮企业工作。
2、就业后学校将实行跟踪服务,为学生创造更多优越的就业条件
虎振技工学校创建于2008年10月,厂家位于经济繁华的南二环1956号,地理位置优越,交通十分便捷。厂家经过几年来的艰苦创业与诚信经营,现拥有一套完善的生产【广东河源氩弧焊培训学校】管理体系与健全的销售网络。
5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
7、 面包的起源分类和各自特点
8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法