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由于消泡剂不是溶解在体系中,而是分散在体系中,所以消泡剂在体系中的分散均匀度就显得至关重要。当消泡剂均匀分散在体系中时,对体系的透明度影响小,团聚成较大颗粒的时间比较长,能在体系中保持相当长的时间;当消泡剂在体系中没有分散均匀,而是以很多小颗粒团聚在一起时,一方面会影响体系的透明度,另一方面会使消泡剂团聚成大颗粒的时间变短,这就导致消泡剂加到体系后出现浑浊,隔天漂油。为了避免漂油可采取的方法有:将消泡剂的添加顺序往前移;在加到体系之前先进行稀释,稀释剂可以是水或是体系中的表面活性剂。




消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、浙江丽水本地高碳醇脂肪酸酯复合物、浙江丽水本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、浙江丽水本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、浙江丽水本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、浙江丽水本地聚二甲基硅氧烷等7种。消泡剂(defoamer)又称为抗泡剂,在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫,需要添加消泡剂。广泛应用于胶乳、浙江丽水本地纺织上浆、浙江丽水本地食品发酵、浙江丽水本地生物医药、浙江丽水本地农药、浙江丽水本地涂料、浙江丽水本地石油化工、浙江丽水本地造纸、浙江丽水本地工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。


消泡剂,也称消沫剂,是在食品及其他加工工业中起到降低表面张力,抑制泡沫产生或已产生泡沫的添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、浙江丽水本地高碳醇脂肪酸酯复合物、浙江丽水本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、浙江丽水本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、浙江丽水本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、浙江丽水本地聚二甲基硅氧烷等7种。 一般来说,泡沫是气体在液体中的粗分散体,属于气-液非均相体系。泡沫是一热力学上的不稳定体系,不可能是稳定的,泡沫的热力学不稳定性,是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少,从而体系能量(自由能)降低甚多的原因。



折叠化学稳定性好 由于Si-O键比较稳定,所以硅油的化学稳定性很高,很难与其它物质发生化学反应。因此,只要配制合理,有机硅消泡剂允许在含酸、浙江丽水同城碱、浙江丽水同城盐的体系中使用。 折叠生理惰性 硅油已被证明对人畜没有毒性,其半致死剂量大于34克/公斤。所以有机硅消泡剂(在适宜的乳化剂搭配下)可地用于食品、浙江丽水同城医疗、浙江丽水同城医药及等工业上。 折叠消泡力强 有机硅消泡剂不仅能有效地破除已经生成的泡沫,而且可以显著地抑制泡沫,防止泡沫的生成。它的使用量很少,只要加入起泡重量的百万分之一(1ppm),即能产生消泡效果。其常用范围是1至100ppm。这样使用起来,不但成本低,而且不污染被消泡的物质。




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有机化合物消泡剂: 作为消泡剂的有机硅化合物主要是硅酮一类化合物,就是聚二甲基硅氧烷,也称二甲基硅油、浙江丽水附近甲基硅油或聚硅氧烷。具有良好的破泡能力和抑泡能力,在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键,为非极性分子,与极性溶剂水不亲和,与一般油的亲和性也很小,因此对大多数气泡介质均能消泡。 醇类消泡剂: 醇类消泡剂常用的分支结构有二乙基己醇、浙江丽水附近异辛醇、浙江丽水附近异戊醇、浙江丽水附近二异丁基甲醇等。此类消泡剂是强疏水弱亲水的线型分子,消泡作用是与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关,因此在水体系里的效果 。




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