更新时间：2024-12-24 01:33:34 浏览次数:6 公司名称： 虎振技工学校
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3800/个 |
| 发货期限 | 不限 |
| 供货总量 | 600 |
| 运费说明 | 自理 |
| 最小起订 | 1 |
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 学期 | 20天、40天、2月、6个月、1年、3年 |
| 开课时间 | 随到随学 |
| 授课方式 | 真材实料上灶炒菜，实践为主 |
| 招生对象 | 面向全国招生，14周-60周，性别不限 |
保定虎振烹饪学校采取半军事化管理模式开放式教学对学生实行"知识+技能"一体化教育注重学生技能方面的培养同时进行综合素质教育定期开展丰富多彩的文体活动.
饮食之道天下为先;教育为本育人在前.保定虎振烹饪学校以开拓气度打开了全国餐饮人才培训的大门推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜培养厨师精英!躬耕于勤保定虎振烹饪学校成为中国餐饮教育行业的先锋.
保定虎振烹饪培训学校招生对像：有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标，学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。
一年制精英创业班：
培训对象：有志于从事烹饪行业工作的持有二代身份证的合法公民。有无工作经验均可。
培训主要内容：中式烹调师初级、中式烹调师中级、卤水冷菜、名师授课特色流行菜、冷盘雕刻、酒店管理或厨政管理、成本核算等。
课程设置：教学周期为10个月（43周）。每周上课6天，半天理论半天实际动手操作。第11月、12月由老师带队到星级酒店顶岗实习。
教材明细：中式烹调师初级、中式烹调师中级、中式烹调师高级和特色课专业课程指导讲义与其他管理类课程教纲。
教学内容：通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向：颁发中专毕业，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。创业人士通过该课程可以熟知厨房间操作管理的全套知识，并运用于实际。授课教师后期可提供技术支持。
烹饪高级全科班（学期两年）
在操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2） 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校通过调查了解到，一般人都认为，职业学校的学生学习负担不重，但是学生们认为"学习很累"，因为大多数的课程都是"坐在教室里听老师讲，很无趣"，但是又不能做其他的事情。保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校调查得知：很多学生在学习的过程中没有愉悦感，久而久之就会成为一种生理与心理的负担。有学生生动地描述，每堂课一开头他也是"打起精神听一点"，因为父母为自己的读书交了钱，但是过了一会儿，因为学习实在太无趣，坚持不下去，所以也就放弃了。 
