【HACCP认证】AS9100认证良好口碑

更新时间：2025-01-03 11:07:42 浏览次数:25 公司名称：博慧达企业管理咨询有限公司

以下是:【HACCP认证】AS9100认证良好口碑的产品参数

产品参数
产品价格	313
发货期限	电议
供货总量	电议
运费说明	电议
品牌	博慧达
地址	深圳
类别	体系认证

以下是:【HACCP认证】AS9100认证良好口碑的图文视频

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以下是:【HACCP认证】AS9100认证良好口碑的图文介绍

【HACCP认证】AS9100认证良好口碑

审核时要复查整个HACCP计划及其记录档案。验证方法与具体内容包括：要求原辅料、半成品供货方提件产品合格证证明；检测仪器标准，并对仪器表校正的记录进行审查；复查HACCP计划制定及其记录和有关文件；审查HACCP内容体系及工作日记与记录；复查偏差情况和产品处理情况；CCP记录及其控制是否正常检查；对中间产品和终产品的生物检验；评价所制订的目标限值和容差，不合格产品淘汰记录；调查市场供应中与产品有关的意想不到的卫生和腐败问题；复查已知的、假想的消费者对产品的使用情况及反应记录。

【HACCP认证】AS9100认证良好口碑

设定管制CCPS的标准
对已经确定的每一个CCPS，都必须制订出相应的管制标准和适当的检测方法。经常管制的标准包括：

时间、温度、水份活度（a.）、PH值、可滴定酸盐的浓度、防腐剂含量、有机氯浓度等。

4、标准设定后，每一个CCPS都必须进行例行监测，以确保每一环节都维持在适当的管制状态下。每次

CCPS检测的结果都要进行认真记录、存档，便于今后对可能出现的事故进行分析鉴定

【HACCP认证】AS9100认证良好口碑

HACCP认证实施程序

HACCP认证过程中，使用生物标准，是进行关键控制监测有效的方法。关键控制点监测

也可用物理、化学及感官评估等方法来完成。

1、危害分析
要从原料的生产、加工工艺步骤以及销售和消费的每个环节可能出现的多种危害（包括物理、化学及

生物的危害）进行确定，并评价其相对的危害性，提出的措施。

【HACCP认证】AS9100认证良好口碑

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