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云南迪庆醋酸钠的基本性质
化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula)： C2H3NaO2、云南迪庆当地NaAc
分子量(Molecular Weight)： 82.03
CAS No.：
127-09-3 （无水）
6131-90-4 (三水合)
碱性pKb＝ 9.25
化学品描述：
化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途：用作照相、云南迪庆当地印染、云南迪庆当地化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。
实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：
CH3COONa＋NaOH＝＝＝?＝＝＝Na2CO3＋CH4?
制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2
云南迪庆乙酸钠 cod当量是指一种物质的比重，单位为1 mol/L。 常见的有：乙酸钠、云南迪庆本地碳酸氢钠等。 碳酸氢钠是一种强碱，它具有较强的腐蚀性。 当我们把它与盐酸混合在一起时，会产生白色的沉淀，这种情况就是氢氧根离子生成碳酸钠所导致的。 在工业生产中，我们可以用乙酸钠来做盐酸溶解液，那么它是怎么溶解掉的呢？ 醋酸就是一种强酸、云南迪庆本地强碱和氧化剂。 如果要使其发生颜色变化的话，我们需要加入一些氧化剂来进行中和。①醋酸可以用酸来调节，也可以用酸来中和。[乙酸钠，它可以作为一种强酸，也可以是一种强碱和氧化剂。] [醋酸在水溶液中溶解后会产生许多白色沉淀。 [这种现象就是将乙酸钠溶解后所引起的。 [醋酸与水发生的反应会生成醋酸钠沉淀，但并不是所有的醋酸都含有醋酸酯这种物质，它的产量比较小，所以我们一般不把它与酸放在一起进行中和。] [醋酸就是用来制造醋酸乙酯、云南迪庆本地醋酸甲酯等物质的，它的溶解度也是非常小的。]②醋酸具有较强的腐蚀性和挥发性，易溶于水和醇。[1]醋酸的溶解度与什么有关？③在空气中暴露时，会生成硝酸根离子，然后与有机物发生反应。[它也是一种强氧化剂。] [当我们把醋酸和硫酸钠混合在一起时，这种混合物会变成白色。]④乙酸与空气中的二氧化碳作用会产生乙酸。[乙酸氢钠]为白色结晶性粉末。 [乙酸钠]为无色透明液体，有轻微的刺激性气味。 [乙酸氢钠]能与乙醇、云南迪庆本地乙醚反应生成酯和醚而生成乙酸。 [乙酸氢钠]能与水和氯仿反应生成氯仿。 [乙酸氢钠]与氨水反应生成乙腈，同时放出大量热量；在空气中分解为醋酸和二氧化碳。。 [乙酸酐]又称甲酸，无色透明液体，有令人不愉快的气味，可与水、云南迪庆本地乙醇反应生成有机酸而存在于自然界中。⑤当乙酸根量为25％时，醋酸溶液不显酸性；[注意]：醋酸的水溶液不显酸性。 [注意]：乙酸钠易溶于水，但不溶于乙醇。 [注意]：若用碳酸钠溶解乙酸钠时，溶液中会产生白色沉淀，这是因为碳酸钠与乙酸钠在受热时会发生反应所致。 [注意]：醋酸的水溶液在加热时会变色：醋酸溶液显弱酸性，而碳酸钠的水溶液在加热时则显碱性。
虽然云南迪庆醋酸钠在化学反应里是一个不强的碱，但是我们也不能随便用它。因为使用任何用品都是需要坚持量的原则。你知道吗？可不能随便使用它，若想使用好它，就一定要注意这两点！ 1. 要适量用 很多行业都是会用到云南迪庆醋酸钠，比如食品业、医疗业。不管是哪个行业，只要是有用到这个用品，都是需要坚持量的原则。为什么这么说？因为不论是在食品里添加防腐剂或者是在医疗注射液里添加其他辅助成分，一旦没有掌握好量，很容易就会伤害到人。 所以，使用前，一定要控制好量，相信就不会发生危害他人生命的危险。 2. 适度使用 云南迪庆醋酸钠可以算是含有化学成分，如果将其添加到防腐剂中去，如果在期限内没有食用食品，超过保质期外，它的抑菌效果就会减弱。这个时候，人们去食用的话，就有可能吃到变质的食品。 其实，不管是使用什么物品，大家都应该要明白一点，就是要适度使用。不能够因为使用一个东西可以带来很好的效果，就不断去使用它。要知道，有些东西只能短期使用，若长期使用说不定会产生副作用。
