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苏州市相城区阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部是一家阳澄湖大闸蟹养殖专业户。在阳澄湖中心的莲花岛，此地风景宜人，民风淳朴,没有工业，只有养鱼捕蟹的渔民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大闸蟹上市的时候，岛上游客络绎不绝，到过此处的游客都仿入世外桃源，吃喝游览，不亦快哉。值得向大家声明一下，我们居住在莲花岛上，以养殖为生,为纯朴农家，自产自销，至今已经有三十多年了。阳澄湖莲花岛秋天阳澄湖风光旖旎，芦花飘香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的阳澄湖农家菜肴和香喷喷的大闸蟹，真是至高的享受！茶余饭后，朋友们一起搓搓麻将，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得啊！如果大家还觉得不够劲的话，我还可以带大家吹吹湖风、钓钓鱼，参观阳澄湖大闸蟹养殖场。
在烹饪大闸蟹蟹膏方面也有不少做法，比如说浙江菜系的蟹镶橙，经过与猪肉、鸡蛋、香橙等食材的混合经过蒸半个小时之后就可以享用到美食；芙蓉蟹膏也是十分出名，用蟹膏、蛋白以及色拉油等等的混合之后经过油炸、蒸煮等步骤可以感受到多层次的味蕾体会。 并且进口清爽也适合于夏季；蟹膏松仁饭，将蟹膏和蟹肉分离将蟹肉和饭松仁混合搅匀之后放回蟹盖， 铺上蟹膏，保证了其原汁原味的一起连外观也十分不错。 每一个礼盒外观设计的是不一样的，他们在设计的过程傍边重要的便是要考究方便，因为许多的人运用大闸蟹礼盒一般都是为了让他们看上去更加的漂亮，乃至也会让他们看上去更加的大气，尤其许多人在送礼的时候一般都会考虑他要去送大闸蟹，尤其是在日子傍边，许多的人都会一提到大闸蟹的滋味，都会觉得非常的恋恋不舍，所以说如果是想要把自己的礼品可以更好的送出去的话，那么送大闸蟹也是有着必定的考究的，就比如漂亮的大闸蟹礼盒也可以让许多的人容易承受，乃至也可以让他们看起来非常的仔细，这样不但可以让他们送礼的时候有的更大的成功乃至还可以让他们的工作也会有着更大的开展。
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部是专业研发、生产、销售量【内蒙古阿拉善阳澄湖大闸蟹】产品的企业之一，厂家位于苏州相城区阳澄湖莲花岛，厂家自创立以来，始终秉持专业、专注、专一的经营理念，全力开发满足各领域需求的高品质【内蒙古阿拉善阳澄湖大闸蟹】产品，在国内【内蒙古阿拉善阳澄湖大闸蟹】产品领域拥有很高的声誉。
挑选蟹壳硬而白的，因为硬壳的螃蟹打开以后蟹膏或者蟹黄明显多于软壳的。所以硬壳的大闸蟹吃起来口感肯定更好。买大闸蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因为大闸蟹需要通过脱壳来成长，所以不一定个头大的大闸蟹里面的蟹肉或者蟹黄也比较多。选蟹的时候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹壳看起来很紧实，按下去也能感觉到肉实的手感，就可以选择。买大闸蟹可以挑选好口碑的蟹。市面上口碑比较好的大闸蟹都是进过消费者认证的，所以口碑好的大闸蟹都是有保障的，售后服务也不错。4.网购一定要选择正规的销售渠道。不要贪图 挑选蟹壳硬而白的，因为硬壳的螃蟹打开以后蟹膏或者蟹黄明显多于软壳的。所以硬壳的大闸蟹吃起来口感肯定更好。
在阳澄湖畔，有一家备受追捧的大闸蟹店，闻名遐迩，号称正宗。这家店所产的大闸蟹，皮壳洁白，肥美丰腴，肉质细腻鲜美，被誉为 美味。每年秋天到冬季，正是大闸蟹产翘的季节，莲花岛顾记蟹庄便开始精心挑选种类优良的阳澄湖大闸蟹，确保给顾客带来美味的享受。
在店内，环境幽雅，清香扑鼻。一进门，便能闻到阵阵蟹香，令人垂涎欲滴。服务员们更是热情地为顾客们提供着优质的服务。桌上摆放着精致的餐具，让人感觉仿佛置身于高级餐厅。
