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取代手工呢?首先,烙馍机做烙馍的速度快,很多烙馍店铺的生产量都跟不上销量,特别是在饭口的时候,经常是要排队等候,很多顾客因为时间匆忙,不能等的时间太长,就转而去买别家的烙馍或者不吃了。这样日复一日的,会造成我们经济上的一个损失,谁不希望光顾自己店铺的顾客都能吃上热乎的烙馍呢,但是也会有力不从心的时候,特别是做烙馍生意,做烙馍本身就是一个劳累工作,并且做烙馍的制作周期也很长,要凌晨起床开始工作,加大了人们的劳累程度,因此,做烙馍生意是一个辛苦生意,吃苦耐劳是一定的了。为了减轻人们的劳累程度,让做烙馍生意轻松一些,重要的是提高做烙馍的速度,增加产量,满足饭口时的销售量,很多老板们都愿意用烙馍机来取代人工工作。
所生产的烙馍机设备技术稳定,实用性强,针对市场客户不断更新总结,对设备加以改进,使生产出的烙馍机设备完全符合市场需求,商用价值高。圆烙馍机是自动烙馍机的一种,是专门用来生产圆烙馍的。生产用圆烙馍机的好处诸多,机器做出的烙馍特点大小统一,外观一致,口感细腻,劲道柔软,与手工制作相同,但是制作产量和速度要远远高出手工制作,并且做出的烙馍卫生,食用,自动化程度高,解放双手,减少人工费用支出,提高利润。圆烙馍机操作简单,机器放置在水平干净的地面后,启动电机,将和好的面团均匀投入料口内,在双绞龙作用下,面团被挤压输送至出面口,通过出面调整口,被均匀挤出后顶起吊轮,切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面快。
存在着制作效率低,制作成本高等等弊端,因此,人们开始应用机械设备来工作,也就是半自动化生产,像和面机、压面机出现在烙馍的加工过程中,为人们节省了很多力气,很多时间和精力,并且提高了烙馍生意的销售利润,现如今,烙馍已经可以流水线加工了,这种加工方式大化的减少了人工的使用,让生产可以全自动化,整个生产过程只需要1-2个人工即可,加工速度是原来的几十倍,做出的烙馍效果也如同手工一般,因此,被广泛的应用起来。这样流水线的加工方式被称作烙馍生产线,烙馍生产线有多个烙馍相关设备组成,包括和面机、压面机、烙馍成型机、摆盘机、蒸柜、蒸箱。也可根据自己的生产需要,增加或减少机器设备的使用数量,非常的人性化。组合后的烙馍生产线大大的缩减了人工的应用和人工费用。
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