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不同的不锈钢板的切削性能有很大的差异。一般所说不锈钢的切削性能比其他钢差是指奥氏体型不锈钢的切削性能差。这是由于奥氏体不锈钢的加工硬化严重导热系数低造成的。舟山不锈钢管在切削过程中需使用水性切削冷却液以减少切削热变形。特别是当焊接时的热处理不好时无论是怎样提高切削精度其变形也是不可避免的。其他类型如马氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢等不锈钢的切削性能只要不是淬火后进行切削那么与碳素钢没有太大的不同。但两者均是含碳量越高则切削性能越差。舟山不锈钢管沉淀硬化型不锈钢由于其不同的组织和处理方法而显示不同的切削性能但一般来说其切削性能在退火状态下与同一系列及同一强度的马氏体型不锈钢和奥氏体型不锈钢相同。 
舟山不锈钢管比热单位质量的物质温度改变1度所需要的热量.在英制和CGs制中二者比热的数值相同因为热量的单位（Biu或cal）取决于单位质量的水升高1度听需的热量。国际单位制中比热的数值与英制或CGS制是不同的因为能量的单位（J）舟山不锈钢板是按不同的定义定的.比热的单位0是Btu(1b·F）及J/（kg ·k）。⑧热导率物质导热的速率的量度.在单位截面积物质上建立单位长度上的1度的温度梯度时，那0么热导率定义为单位时间传导的热量热导率的单位为Btu/（h·ft·F)或w/（m ·K).⑨舟山不锈钢板热扩散率是确定物质内部温度前迁速率的一种性能，是热导率对比热和密度乘积的比值，热扩散0率单位以Btu/（h·ft·F)或w/(m·k）表示。
一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同象二类餐具和保温杯等，- 5 - 舟山不锈钢管厚度公差一般要求较高为-3~5％而一类餐具厚度公差一般要求—5％，钢管类要求-10％，宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8％，舟山不锈钢板经销商对厚度公差的要求一般在—4％~6％间。同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同.一般出口产品客户的厚度公差要求较高，而内销企业对厚度公差要求相对较低(大多出于成本方面考虑)，部分客户甚至要求-15％。
马氏体不锈钢通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型如2Cr13 3Cr13 ，4Cr13等。舟山不锈钢管粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。根据化学成分的差异马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类。舟山不锈钢管根据组织和强化机理的不同，还可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体（或半马氏体）沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢等。
