虎振烹饪_电脑培训学校正规学校
更新时间:2024-12-27 20:44:32 浏览次数:15 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3800/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
开课日期 | 随到随学 |
招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
如果能让厨师吃好一点,每天让采购为厨师另外买一些好一点的食材,厨师们吃着香喷喷的饭菜,自然就会觉得这里吃住都比其他饭店好,也就能安心留在你的饭店,为你更好地服务,这一举两得的事情,何乐而不为呢?
比如夏天,你可以主动为他们提供一些凉茶、绿豆汤等,给他们降温消暑。虽然这些东西成本在5元之外,但是它能让厨师们感受到你切实的关怀。而这5元之外的薄成本所收回来的,是他们的努力和勤奋,这不知要超越成本多少倍,你说对吗?
给你说个例子:北京有四万多家餐饮企业,但据我所闻,并不是每一家企业,都能为厨师们提供比较好的食宿条件。像某酒楼,动辄简简单单的一桌饭菜,都要3—5万元,却不肯拿出几桌饭菜的成本,为厨师们解决食宿问题,结果到了节假日,饭店闹起了“人荒”,老板就成了热锅上的蚂蚁。像这样的老板,是不可能留住任何人才的。
学习内容:
1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。
2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。
3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。
4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。
5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术
6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
虎振技工学校经过十几年的发展一直专注 福建泉州氩弧焊培训学校的研发、制造在供应商和用户中形成了良好信誉。库存充足,发货及时,请放心购买。我们秉承“以质取胜铸造辉煌”的企业方针,时刻以顾客为关注焦点用全新的理念,挚诚与各界同仁合作,创辉煌的业绩。公司自成立以来,一直秉承以质量锻造品质,以售后价值的理念立足于行业,公司始终以优良的品质、良好的信誉及合理的价格深受广大客户的好评。
这些工作为高就业率奠定了基础。保定虎振烹饪学校始终坚持培养适应社会需求的人才,并为此付诸努力。
“社会需要什么就教什么,技能教育就是就业教育”这是保定虎振烹饪学校的一直以来保持高就业率的“秘诀”,除此之外,保定虎振烹饪学校还为学生提供就业援助,为他们及时提供就业的 息,还在学校定期开展供需见面会,并且注重校企合作,定向培训,订单式培养,保证每一个学生可以顺利就业
创始于1988年的保定虎振烹饪学校秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学理念,24年的辉煌发展经历,打造出了知名的品牌厨师教育新力量,受到社会各界的肯定和赞扬。