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事实上,苹果“说话”并不是新近发明的新鲜玩意儿,艮山门批发市场销售部副经理石新友说,几年前就已经有果农开始研究苹果“文身术”了,不过今年似乎特别流行,这些“说话”苹果其实在一定意义上已脱离了食用价值,消费者买回家后并不急着吃掉,而是当起了装饰品。 尽管如此,“说好话”的红富士苹果就是讨人喜欢,每天销量近百斤。给苹果“文身”,其实就相当于给它们晒个日光浴。一般在苹果采摘前一个月、果实着色期时,用一种特殊的粘纸贴住果身(粘纸内容各不相同,标有不同的祝福语),通过日照后形成色差,显示出各式祝福语。 为什么只选择苹果做祝福果。石经理表示,因为苹果着色效果好,其他一些水果果色容易渗透,会出现偏差。老陆补充了一点:苹果本身就有“平平安安”的吉祥含义,又是大众消费集中的水果,因此商家相信让苹果“说话”,消费者会买账。 出口鲜苹果1.适用范围本适用于元帅系(包括红星、红冠、新红星等)、富士、国光、鸡冠、倭锦、金冠、和青香蕉等出口鲜苹果的分级、包装和检验。等级本分为AAA级、AA级和A级三个出口等级。1AAA级系指经人工精心手采,新鲜、洽净的同一品种的苹果,并符合下列条件:1果形必须具有本品种的特征果形,果梗完整。
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苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色,但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素,为人们常食用的水果之一。在一般情形下,栽种后苹果可有15-25年寿命。 施肥有助于提高产量,提前盛果期。施肥的注意事项: 土壤有机质含量应达到2%-3%。果园中要多施有机肥,一般 幼树(1-3年生树)每年每亩5000公斤;初果期(4-7年生树)每亩施 7500公斤;盛果期树(8年生以上)每亩施10000公斤。 不同年龄时期,需肥种类和施肥量也不相同。幼树期,营养生 长旺盛,需氮肥多,应以氨态氮肥为主,辅以适量的磷肥。盛果期,因 其大量结果,对磷、钾肥需求量增多,在保证氮肥用量的基础上,要增 加磷、钾肥的施用量,尤其要重视钾肥的施入,以提高果品质量。衰老期树,在保证磷、钾肥的同时,适当增加氮肥,以促进衰老树的更新生长。 幼树期氮磷钾的需求量随着温度上升越来越大,7-8月份达到高峰,后期逐渐减少,幼龄树施肥应是前期多后期少。盛果期树氮磷钾需求量从萌芽至采收一直是高而稳,施肥应是前期氮磷为主,钾为辅; 中期磷钾为主,氮为辅;后期钾为主,磷为辅。
新品种不一定就是好品种 新品种的选育,需要专门的知识与技术,长时间的劳力投入,以及大量的经费保障。所以过去一般都是专业研究机构或大学才有能力做,但近年来出现了研究所、大学、果树专业户齐上阵的局面。搞个杂交试验只要F1代在某个方面与原父母本有区别,或在果园里观察到有的果实个大了、色红了一些,对其他诸如丰产性、品质、抗逆性、适应性等未做长时间严格试验,起个名就是成为新品种,很多甚至不去通过 新品种审定或登记就推出。科研教学者或为了申报成果晋职称,或为了育苗尽快卖钱。所以,造成了尽管近年来我国选育的成百上千的新品种,可在生产真正推广开的几乎很少。 引种也是如此。如上世纪80年代末引入的日本苹果品种北斗,90年代引入的日本苹果品种北海道9号(HAC-9)未经过严格的区试就盲目推广,一些地区已发展到一定面积才发现品种本身有难克服的缺点,于是砍树,改接,走了许多弯路。