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保定虎振烹饪学校简介:保定虎振烹饪学校采取半军事化管理模式开放式教学对学生实行"知识+技能"一体化教育注重学生技能方面的培养同时进行综合素质教育定期开展丰富多彩的文体活动. 饮食之道天下为先;教育为本育人在前.保定虎振烹饪学校以开拓气度打开了河北餐饮人才培训的大门推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜培养厨师精英!躬耕于勤保定虎振烹饪学校成为中国餐饮教育行业的先锋. 保定虎振烹饪培训学校招生对像:有志于烹饪事业的爱好者.以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标学生毕业后能独立从事厨房烹调工作
据《法制晚报》报道2007年495万大学毕业生中有10.99万"啃老族"依靠父母供养甚至有15%的人毕业于211院校.2008年大学生毕业半年后至少有60万人处于失业状态!目前高校大学生就业压力大而新东方学子的就业前景又如何呢?据IDC(国际数据公司)的数据显示2006年以来中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增每年都有100万的人才需求缺口餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右.新东方学子就业率高刚毕业就有用人单位抢着要一个毕业生平均有四个职位供选择!面对就业压力保定虎振烹饪学校有自己的优势正是这些优势保障了高成功率:
就业前景有保证1、厨师班2个月? 烹饪原料、加工、切配知识，制汤原理、厨房管理、烹饪美学与营养知识，中餐宴会菜单的策划、平面冷盘、雕花，刀工实习、整鸡出骨。红烧黄鱼、莞爆双花、芹黄鱼丝、干烧鱼块、春白海参、酸辣烩鱿鱼、银丝干贝、糟溜鱼片、酱爆目鱼卷、生爆鳝背、糖醋鲈鱼、鸡火煮干丝、翡翠鱼丝、芙蓉鸡片、鸡茸烩蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂鱼、松仁鱼米、干烧大虾、小煎鸡米、酸辣参哈、白汁鲈鱼、荷花鲜奶、青椒鱼丝、瓜姜鱼丝、菊花青鱼、拔丝香蕉、香茜烩白玉、糟溜鱼卷、黑胡椒牛排、学员自选菜等等菜肴的制作。备注：三个月学习170道菜。
2、厨师班六个月? 主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵席组合、菜单制作、名点小菜、特色工艺菜、整鸡鱼脱骨、干货涨发以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店经营管理全套知识。颁发：通过培训，参加 中式烹调师职业资格鉴定考试，通过鉴定考试，颁发四级中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格，全国通用。备注：六个月学习400道菜。
4、物尽其用，综合利用
中国烹任原料讲求对原料的充分利用。因而，其他 视为废弃物或不可食的部分也可以作为美食佳看的原料，如上举驼峰、拜鼻外，还有猪、牛、羊等畜兽的心、肝、肠、胃、肺、肾、食管、筋、髓、头、蹄、皮、尾、耳、舌、血等等。青色肠、肝可制成烧汤卷、烧秃肺，鸭肠刷锅别有风味；鱼翅取自笆鱼绍，色肚取自鱼膘，龙肠取白色肠：驼筛、熊掌为驼、熊之足，这些都是席上珍品。 